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海參功效和適合人群
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病人能吃海參嗎
不宜吃海參的人兒童一般不宜多吃海參。專家指出,海參以膠質蛋白為主,屬于不完全蛋白,營養價值很低。目前衛生部審批的海參類保健品均被要求注明“兒童不宜”。因此,他建議,嬰幼兒不要吃海參。有類風濕的人也要少吃或者不吃海參。在吃一些個別中藥時,也要少吃或不吃。傷風感冒、身體發熱者不宜進食。海參潤五臟,滋津利水,脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。脾胃虛弱勿食,但可有選擇的服用海參保健食品。特別是急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及

海參功效和作用及禁忌

美容養顏:對于女性朋友來說海參中的硫酸軟骨素還有調節女性內分泌的作用,延緩肌肉衰老,推遲更年期的到來。

2、調節血脂:常常食用海參能夠預防心血管病、降血壓、激發造血功能、抑制膽固醇的合成、調節血脂等。海參中含有的釩、錳、鉀、銅、尼克酸、牛磺酸等可以影響體內脂肪的代謝過程,具有防止脂肪肝形成的作用。

3、改善睡眠:食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內高,對神經衰弱有特殊療效,所以食用海參對改善睡眠有明顯作用。

4、抗疲勞:海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸,有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外,海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞,調節神經系統的功能。

5、增強人體免疫力:海參中的賴氨酸可促進人體發育,硫酸軟骨素的雙重作用之下,更可提高機體的免疫力,提高人體的新陳代謝,因此吃海參能減少疾病。

6、增強記憶力:海參中富含豐富的賴氨酸,賴氨酸具有促進中樞神經組織功能的作用,因此多吃海參可增強人的記憶力,同時對預防老年癡呆癥也有很大的幫助。特別是對于那些腦力工作者來說,適當的用海參進補更有利于提高創造力。

海參功效與作用

延續衰老,消除疲勞,提高免疫力,增強抵抗疾病的能力

海參富含蛋白質、礦物質、維生素等50多種天然珍貴活性物質,其中酸性粘多糖和軟 骨素可明顯降低心臟組織中脂褐素和皮膚脯氨酸的數量,起到延緩衰老的作用。海參體內所含 的18種氨基酸能夠增強組織的代謝功能,增強機體細胞活力,適宜于生長發育中的青少年。海參能調節人體水份平衡,適宜于孕期腿腳浮腫的女士。海參能消除疲勞,提高人體免疫力,增 強人體抵抗疾病的能力,因此非常適合經常處于疲勞狀態的中年女士與男士,易感冒、體質虛 弱的老年人和兒童等亞健康人群。補血調經海參含有非常豐富的精氨酸,被稱為是精氨酸種的大富翁。而精氨酸則是組成男性精 細胞的重要主成成份。它不但具有改善腦和性腺的神經功能的傳導作用,還具有明顯的緩解性 腺衰老的作用,從而提高男性勃起的能力。一天一個海參,足可起到固本培元、補腎益精的效果。膠東刺參含有豐富的鐵及海參 膠原蛋白,具有顯著的生血、養血、補血作用,特別適用于妊娠期婦女、手術后的病人,絕經 期的婦女。

調節血糖糖尿病病人益常食用海參。海參中的酸性粘多糖具有在機體中降低血糖活性,抑制糖 尿病發生的作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用,含有的釩可使糖尿病 得到防治。抗疲勞海參中含有豐富的酸性粘多糖和精氨酸,有明顯的機體調節功能和抗疲勞作用。另外 ,海參中的煙酸、牛磺酸、鉀、鎳等營養素都具有快速消除疲勞,調節神經系統的功能。調節血糖海參是非常適宜糖尿病患者食用的食物。海參中所含有的酸性粘多糖具備抑制糖尿病 發生的作用,能夠在人體中逐漸降低血糖的活性。而且海參中所含有的鉀元素對機體中胰島素 的分泌具有至關重要的作用,而海參中的釩則具有防治糖尿病的作用。

促進生長發育食用海參有助于促進生長發育。海參中豐富的精氨酸、賴氨酸、牛磺酸、鈣、磷、碘 、鐵、鋅,是人體發育成長的重要物質,它們直接參與人體的生長發育、免疫調解、傷口愈合 、生殖發育等生理活動,在人體能量儲備和運轉中起著重要作用。從品牌來說,國內最好的兩 個海參品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務送禮,選北京同仁堂是最合適的,包裝漂亮 又有檔次。如果是家用,選福臨門的最實惠,產地正宗,質量又好。

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